Og her sitter jeg, med to surdeigstartere. Doughly Parton og Fernandough, trofaste, sterke startere.
Surdeig er egentlig bare en tamagotchi for mennesker med allergi mot ro i livet.
Nå sitter jeg å vurderer romtemperatur på kjøkkenet som en bonde i 1843, for å regne meg frem til når jeg skal ta en ny runde stretch and fold og shaping.
Hvorfor betale 89 kr for et brød på butikken som de kaller Fjellbris, med tre havregryn på toppen, når man kan lage det selv for ca 12-25kr?
Har jeg en levende organisme på benken? Ja. Mater jeg brødet mitt? Også ja. Er det bedre enn det man får på butikken? Absolutt.
Anbefaler det virkelig, for de som har tid… og lite lyst til å ha normale hobbyer.
Justert mat 